Saturday, August 28, 2010

MULA BUAT KUEH RAYA

Anak-anak sudah sibuk bertanya soal kueh dan juadah raya sepanjang minggu ini.  Jadi hari ini saya dengan bantuan anak perempuan pun mulalah membuat biskut raya.

Pagi tadi mula-mula sekali kita orang buat jem nenas dulu untuk biskut tart.  Setelah jem masak, saya memang sejukkan dulu betul-betul.  Insya Allah, esok bolehlah buat biskut tart.

Hari ini saya buat biskut badam dan biskut conrflakes.  Jumlahnya mestilah banyak kerana nanti anak-anak akan ulang makan sebelum Hari Raya lagi.  Kita orang selalu buat janji awal-awal lagi iaitu balang khas untuk hidangan Hari Raya tidak akan disentuh.  Kalau tidak nanti asyik kerja buat biskut sajalah.

Tahun ini mungkin semua biskut akan dibuat sendiri.  Semua yang membuat biskut jualan sudah menaikkan harga.  Bila dinilai, dengan menggunakan modal suku saja dari harga belian saya boleh mendapat kuantiti empat kali ganda.  Insya Allah, setakad beberapa jenis tu mampulah menggunakan tenaga sendiri dan tenaga anak.

Thursday, August 19, 2010

TERINGIN SAMBAL PETAI


Gambar Sambal Petai

Teringin pulak nak makan sambal petai.  Tetapi malas  pulak nak buat.  Dah dua hari pergi cari kat pasar Ramdhan tapi yang dijual tu tak pulak berkenan.

Biasanya yang dijual di kedai makan tu jenis basah berminyak dan petainya seperti kena rebus.  Saya teringin nak makan yang petainya masak seperti digoreng rangup.

Saya berkenan masak petai seperti di dalam gambar  di atas.  Nampak sedap kan?

Friday, August 13, 2010

BANYAK MAKANAN HARAM

Hari ini ada berita tentang banyak hotel menyajikan makanan yang mengandungi arak dan alkohol dalam hidangan Buffet Ramadhan.  Sudah lama terdengar cerita-cerita begini tapi tak ada orang dari pihak berkuasa agama tampil memberi penerangan dan fatwa.

Sekarang banyak orang suka pergi makan di majlis berbuka puasa di hotel-hotel terkemuka.  Katanya halal tetapi sekarang terbukti tukang masak di hotel-hotel berkenaan mengaku mencampurkan arak dan sos beralkohol ke dalam masakan bagi menambah perisa hidangan.

Pemimpin pun memimpin pergi makan di hotel-hotel ini.  Allah hu Akbar, betapa ramai orang ikut saja.  Semoga Allah SWT memelihara kita. Amin.

Wednesday, August 11, 2010

RAMADHAN BERSAMA KITA

Kini kita diberkati untuk berada di bulan Ramadhan yang mulia ini sekali lagi.  Bulan ini menjanjikan ganjaran yang sungguh baik untuk kita.

Selamat berpuasa kepada semua rakan muslimin dan muslimat sekalian.  Semoga kita diberkati untuk dapat mempertingkatkan segala amalan-amalan yang baik.  Marilah juga kita bermuhasabah diri dan berusaha untuk memperbaiki kelemahan diri.

Saturday, August 7, 2010

SHOPPING RAYA

Hari ini saya anak beranak pun nak ikut sama menyibuk membeli-belah untuk Hari Raya nanti.  Bukanlah teruja sangat, tapi rasanya lebih baik selesaikan membeli segala apa barang bersabit Raya.

Anak-anak nak membeli kasut dan songkok, sementara bapanya nak mencari kain pelikat untuk disedekahkan.  Saya pula nak ikut pergi menyibuk saja. :)

Jika tunggu puasa, nanti keadaan akan menjadi sesak.  Bila berpuasa tu nanti perit juga rasanya.  Bila panas  dan perut lapar, angin pun nanti akan kencang sikit.  Tak gitu?

Thursday, August 5, 2010

RAMAI MANGSA KELUARGA SENDIRI

Hari ini kita mendengar cerita nenek sendiri melindungi perbuatan datuk tiri memuaskan nafsu di tubuh cucunya.  Gadis berumur 13 tahun itu sudah menjadi habuan serakah si terkutuk selama lima tahun.  Kini dia berada di tingkatan satu dan belajar di sekolah berasrama.  Ini memberi peluang kepadanya untuk mencari jalan keluar yang kemudiannya mendedahkan perbuatan terkutuk itu.

Kini semuanya sudah ketahuan, mangsa bersama ibunya membuat laporan polis.  Neneknya pula malah ikut lari menghilang bersama suaminya yang merupakan datuk tiri gadis sunti ini.

Ada beberapa ciri yang mencorakkan cerita ini.  Ciri-ciri yang ketara ialah ramai gadis yang menjadi mangsa anggota keluarga mereka sendiri terdiri dari keluarga yang duduk di dalam kawasan luar bandar, atau yang di kawasan yang belum pesat maju.  Mereka biasanya juga dari keluarga berpendapatan rendah dan mereka tidak mempunyai didikan agama yang sempurna.

Semasa kecil dulu lagi saya sudah mendengar tentang cerita adik atau kakak menjadi mangsa abang atau lelaki mereka hingga mengandung.  Tetapi perbuatan mereka dilindungi oleh keluarga kerana takut ketahuan dan tidak mahu menanggung malu.  Ada juga bapa haruan makan anak dengan bergilir meniduri isteri dan anak sendiri yang sedang meningkat dewasa.  Mak bersekongkol juga.

Semuanya adalah kerana kejahilan mereka serta perasaan takut yang melampau.  Ini gejala sosial yang mesti ditangani di akar umbinya.